Ulotna sztuka zdobienia kawy

0
11

Czasem mam wrażenie, że cała sztuka zdobienia kawy nie polega na tym, że powstaje piękny wzorek, na który miło popatrzeć.

Zdobienie kawy
Zdobienie kawy
Dla mnie cała sztuka, to patrzenie z zachwytem na uzdolnionego baristę czy uzdolnioną baristkę, którzy w mgnieniu oka czarują przed nami fantazyjne kształty, by za chwilę już o nich nie pamiętać – przecież za chwilę znikną.

Dekorowanie kawy to trochę jak ceremoniał. Jak chwila skupienia, poświęcona na podziwianiu ludzkich zdolności.

Dodatkowo, wynosimy z całej tej ceremonii małą naukę.

Nie wszystko, nad czym pracujemy, musi trwać, przynieść stałe zyski i zachwycać przyszłe pokolenia.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here