Jak właściwie przechowywać kawę?
Kawa jest to produkt, który dobrze nadaje się do przechowywania ze względu na znaczną zawartość w niej suchej masy. […]
Read More →Kawa jest to produkt, który dobrze nadaje się do przechowywania ze względu na znaczną zawartość w niej suchej masy. […]
Read More →Kawa, trudno bez niej żyć. To uśmiech i energia każdego poranka. Ma wielu wielbicieli, a jej wiele rodzajów. Każdy […]
Read More →Wielu ludzi nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez zastrzyku kofeiny, która ma działanie pobudzające i niwelujące uczucie zmęczenia. Satysfakcjonującej […]
Read More →„Kawa rozpuszczalna”? Fakt, brzmi słabo, a często nawet wywołuje odrazę nie tylko u baristów i smakoszy kawy. Ale czy […]
Read More →Kawa to napój, który często jest odradzany do codziennego spożywania z uwagi na względy zdrowotne. Piętnowane jest przede wszystkim […]
Read More →Przyrządzenie kawy o doskonałym smaku jest wielką sztuką. Aromat i smak gotowego naparu zależą od wielu czynników, takich jak […]
Read More →Jeśli szukają Państwo konkretnych informacji na tematy związane z kawą, zapraszamy do korzystania z leksykonu. Tu znajdą Państwo wyjaśnienia […]
Read More →Kawa jest sprzedawana w formie zmielonej, w całych ziarnach lub jako rozpuszczalny proszek. Aby zachować jej ulotny aromat powinna […]
Read More →Stopień zmielenia kawy powinien być w miarę możliwości dopasowany do metody przyrządzania kawy. Tylko w ten sposób stworzone zostaną […]
Read More →Proces palenia determinuje, które z ok. 800 lotnych substancji aromatycznych, tkwiących w ziarnach kawy, zostaną uwolnione. Określa on także […]
Read More →